Un mystérieux lactaire

Par Marcel Lecomte et Didier Argaud

Résumé: Les auteurs décrivent une récolte d'un lactaire de la section Zonarii dont le lait avait la propriété de virer rapidement au rose à l'émersion.

INTRODUCTION

Lors de la session 2002 de la SMS au Liebfrauenberg (67), Dominique SCHOTT a trouvé un lactaire que personne n'a pu déterminer sur place, malgré tous les efforts de Paul HERTZOG et de bon nombre de congressistes. Il faut dire que cette trouvaille n'a été effectuée que le samedi 19 octobre (avant-dernier jour de la session). Devant cet état de fait, Didier ARGAUD a réalisé quelques photos et préparé in extremis un exsiccatum, qui ont été envoyés à Marcel LECOMTE, lactariophile passionné.
Le caractère le plus marquant était un lait devenant rose à l'émersion, avant de grisonner !

N'étant pas présent, M. LECOMTE a reçu par voie postale deux diapositives et un exsiccatum d'un demi champignon, ainsi que la description suivante :

Lactarius zonarius var roseofluens ad. int. Lactarius zonarius var roseofluens ad. int.
Lactarius zonarius var. roseofluens ad. int. - Photo D. Argaud

 

 

DESCRIPTION

Examen microscopique (réalisé par M.LECOMTE)
Une première étude minutieuse a été réalisée en janvier 2003 dès réception des exsiccata en utilisant du rouge Congo ammoniacal ; un second examen de contrôle a été reconduit en mars 2004 avec l'aide cette fois du ramollisseur de CLÉMENÇON comme regonflant et ensuite le rouge Congo SDS comme colorant ; le réactif de MELZER a été employé comme révélateur du caractère amyloïde de l'ornementation sporale.
Voici le résultat de ces investigations:

Lactarius zonarius var roseofluens ad. int. Lactarius zonarius var roseofluens ad. int.
Lactarius zonarius var. roseofluens ad. int. Spores et basides - Photo M. Lecomte

Cuticule : Le peu que nous ayons pu observer indique clairement que nous ne sommes pas dans les Rhyzocybes. Il nous a été impossible de réaliser une coupe correcte dans l'épicutis. Cependant, les essais réalisés nous amènent à penser qu'il s'agit d'un pileipellis du type ixocutis, à hyphes filamenteuses. Nous n'avons pu mettre en évidence avec certitude la présence d'un gélin de recouvrement.

Arête de lame : observée dans l'eau, après coloration au Rouge Congo ammoniacal ou SDS ; fragment non écrasé ; basides très visibles, avec cystides +/- clavées et à extrémité arrondie, contenant des inclusions, saillantes de l'arête sur 20 à 25 µm

Cystides : cylindro-clavées sur le bord de la lame, avec de temps en temps des spécimens +/- mucronés ; dimensions : 43-45 x 9-10 µm. Gloéocystides (se dit de cystides SF+) peu abondantes cylindriques atténuées clavées. Contenu formé de granulations noircissant plus ou moins dans la sulfovanilline. L'intensité de la réaction est variable, de très nette à quasiment nulle. Cheilocystides fusoïdes mucronées ; dimensions : 30-34 x 5-6 µm
Pleurocystides assez rares, sinueuses et appointies ; dimensions : 46-58 x 5-6 µm

Basides : non cloisonnées, tétrasporiques, assez cylindriques et régulières, légèrement clavées à la base ; dimensions : 49-53 x 9-10,5 µm ; pas d'observation de boucles à la base, stérigmates jusqu'à 7-8 µm

Récolte: 19.10.2000 Langensoultzbach(67), sous hêtre, en terrain argilo-calacaire, leg. D. SCHOTT.
Numéro d'herbier Didier ARGAUD : DA-02 125.
Numéro d'herbier Marcel LECOMTE : 2002113001

COMMENTAIRES

Problèmes :

CONCLUSION

Nous avons le sentiment que deux possibilités s'offrent à nous :
· nous sommes en face de Lactarius zonarius var. scrobipes KÜHNER & ROMAGNESI, présentant une forme individuelle vraisemblablement tératologique sous l'action peut-être du substrat (degré d'humidité et composition chimique du sol).
· nous sommes en présence d'une nouvelle variété de L. zonarius que nous pourrions appeler provisoirement Lactarius zonarius var. roseofluens ad. int.

Mais, laissons la porte ouverte à d'autres interprétations futures en parlant de Lactarius sp. tout simplement ! Il est certain à nos yeux qu'une publication à ce stade d'une nouvelle forme, variété ou espèce basée sur une seule récolte serait hasardeuse et mal venue ! Ne tombons pas dans ce travers que pratiquent hélas trop de personnes, qui se précipitent, non pas pour aider la mycologie (car cela encombre les publications d'un tas de choses inutiles) mais pour glorifier leur nom ....
VANITE, quand tu nous tiens ! Il sera encore temps d'en parler quand nous le récolterons régulièrement en diverses stations.

REMERCIEMENTS

Nous remercions chaleureusement Paul PIROT qui a relu ce texte.

BIBLIOGRAPHIE

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