Russula artesiana Bon
Russule de l'Artois
Westlicher Lederstiel-Täubling
Photo © D. Schott - Journées SMS - Luxeuil
29.09.99
Grande russule à chapeau pourpre vineux palissant en zones blanchâtres ou ocre roussâtre . Lames crème roussissantes. Stipe blanc roussissant. Saveur plutôt piquante ( La plus âcre parmi les russules douces). Sous feuillus(surtout chênes).
Bibliographie:
COURTECUISSE R. , DUHEM B. , 1994 - Guide des champignons de France et d'Europe, Lausanne, Delachaux & Niestlé, n° 1452
